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    LE GOUT DU PAIN

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    canigoublanc
    Expert

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    Messages: 238
    Localisation: Pyrénées Orientales
    Humeur: bonne

    LE GOUT DU PAIN

    Message  canigoublanc le Sam 2 Juil - 15:35

    Je m'aperçois qu'avec le régime sans gluten, il y a des périodes difficiles à traverser et je ne m'attendais pas à celle-là.

    Hier, à la caisse d'un hypermarché, il y avait devant moi une cliente avec une dizaine de baguettes. L'odeur de ces baguettes était difficile à soutenir. J'avais une envie de sauter sur ces baguettes pour les dévorer. Je ne pensais pas avoir cette réaction vu que je ne vais plus chez le boulanger. ça veut bien dire que le conscient est en manque du goût qui s'est enregistré pendant tant d'années ! Sad

    Sab
    Expert

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    Messages: 40
    Localisation: 42 LOIRE
    Humeur: toujours la pêche ou presque

    un vrai supplice...

    Message  Sab le Jeu 14 Juil - 18:46

    ce gout de pain frais !!!
    je connais cela moi aussi car si je mange sans gluten le reste de la famille achète de bonnes baguettes odorantes et craquantes...
    Être intolérant au gluten et en plus dans mon cas au lactose c'est effectivement apprendre à gérer certaines frustrations mais c'est aussi faire preuve d'aventure et de créativité culinaire.
    Et donc grâce à cette intolérance j'ai pu faire découvrir de nouvelles saveurs à mes proches et m’habituer à de nouveaux gouts alors c'est aussi une richesse lol! lol! lol!


    Bon courage à nous tous flower flower flower

    nadege
    Nouveau membre

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    Messages: 4
    Localisation: 33-gironde (médoc)
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    Re: LE GOUT DU PAIN

    Message  nadege le Dim 19 Fév - 21:31

    Bonjour,
    je me permets de m'incruster Very Happy ...j'ai fais du pain avec du mix campagnard pour mon fils aujourd'hui, et comme nous sommes curieux et que nous voulons partager ses nouvelles experiences dans son regime, j'y ais gouté! ben je trouve çà...comment dire...beurk...c'est normal ou c'est moi qui ais mal fais le pain? de meme je le trouve super blanc.... Suspect

    Sab
    Expert

    Adhérent à l'association: oui
    Messages: 40
    Localisation: 42 LOIRE
    Humeur: toujours la pêche ou presque

    le pain toute une histoire...

    Message  Sab le Lun 20 Fév - 20:17

    Bonjour Nadège,

    je vois que toi aussi tu as du souci avec le pain. Comme tu as pu le constater sur le site je ne suis pas une experte du pain sans gluten (alors que j'assure pour le pain avec gluten...) mes résultats sont un peu comme les tiens. Mais je ne désespère pas d'y arriver. Courage, à force d'essai il va bien y en avoir un de concluant.

    Sab flower flower flower

      La date/heure actuelle est Dim 20 Mai - 12:49